菜系及功效:家常菜谱 
 清蒸鳕鱼的制作材料:
 主料:鳕鱼1斤,锡箔纸。酱油2汤匙,酒1汤匙,水4汤匙,葱段,姜片,胡椒粉少许。
 教您清蒸鳕鱼怎么做,如何做清蒸鳕鱼才好吃
 1.将鳕鱼洗净切10片,用调味料腌30分钟。 2.每片用锡箔纸分别包好。 3.水滚放入鱼,清蒸10分钟即可。
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