菜系及功效:家常菜谱 
 啤酒鸭的制作材料:
 主料:鸭肉,啤酒,蒜,姜,葱,酱油,盐,味精
 教您啤酒鸭怎么做,如何做啤酒鸭才好吃
 1.鸭肉洗净,切块 2.鸭肉放水里煮一下 3.锅中放入少许油,把煮好的鸭肉翻炒一下 4.锅中放入啤酒(半只鸭三瓶啤酒)、八角、蒜、姜、酱油、盐 5.熬约2小时 6.起锅前放入味精和葱即可
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