菜系及功效:家常菜谱 
 醋溜白菜心的制作材料:
 主料:白菜心,水发海米,酱油,醋,味精,香油,湿淀粉,葱,姜末少许。
 醋溜白菜心的特色:
 帮助消化,调理五脏,提高免疫力。
 教您醋溜白菜心怎么做,如何做醋溜白菜心才好吃
 将白菜心片成片,海米用温水泡开。 起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,颠翻几下,淋上香油即成。
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