菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 
 口味:甜味      
 工艺:烧
 绿豆海带汤的制作材料:
 主料:海带(鲜)200克,绿豆60克
 辅料:稻米30克,陈皮6克
 调料:赤砂糖60克
 教您绿豆海带汤怎么做,如何做绿豆海带汤才好吃
 
   1. 把海带洗净切成细丝,用开水烫一下;
 2. 捞出,控净水;
 3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净;
 4. 沙锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;
 5. 改用慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。
 绿豆海带汤的制作要诀:不喜甜食者可用盐调味。
 小帖士-食物相克:
 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
 
 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。