30022.小两口鲜肉馄饨

   

 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 小两口鲜肉馄饨的制作材料：
 主料：猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克
 辅料：小白菜150克,紫菜(干)10克
 调料：料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克
 教您小两口鲜肉馄饨怎么做，如何做小两口鲜肉馄饨才好吃
 
   1.　葱洗净切成葱花；
 2.　小白菜洗净切段；
 3.　紫菜剪成细丝备用；
 4.　面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
 5.　猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
 6.　每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
 7.　锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
 8.　鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。