30170.西米苹果粥

   

 菜系及功效：精品主食 失眠食谱 防暑食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：煮
 西米苹果粥的制作材料：
 主料：西谷米50克,苹果100克
 辅料：淀粉(玉米)15克
 调料：白砂糖30克,糖桂花5克
 教您西米苹果粥怎么做，如何做西米苹果粥才好吃
 
   1.　将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块；
 2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分；
 3.　取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸；
 4.　然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克（15克淀粉加水）勾稀芡即成。 
 小帖士-食物相克：
 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
 

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