31361.炝泥胡菜

   

 菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：炝
 炝泥胡菜的制作材料：
 主料：泥胡菜500克
 调料：姜10克,盐5克,味精2克,醋10克,白砂糖10克,胡麻油15克
 炝泥胡菜的特色：
 此菜色泽碧绿，脆嫩爽口，咸鲜微甜酸。
 教您炝泥胡菜怎么做，如何做炝泥胡菜才好吃
 
   1.将泥胡菜洗净，切成段，入开水锅中焯熟，捞出沥水，放入盆中。 2.将姜丝、精盐、味精、糖、醋、花椒油趁热加入盆中拌匀，加盖稍焖，装入盘中即可。 

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