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31474.茶梅凉拌莲藕


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：清爽凉菜 
 茶梅凉拌莲藕的制作材料：
 主料：茶梅4颗  梅汁1大匙  莲藕1段
 教您茶梅凉拌莲藕怎么做，如何做茶梅凉拌莲藕才好吃
 1.茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。  2.将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫约10秒后捞起，再泡入冰水中备用。  3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后，再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。


 


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