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31737.黄金咖喱角


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:美味糕点 
 黄金咖喱角的制作材料:
 主料:大白皮 12张 内馅鸡肉丁 150公克 叉烧肉丁 50公克 肥肉丁 40公克 虾仁丁 50公克 香菇丁 30公克 洋葱丁 40公克 太白粉 40公克 盐 1/2小匙 糖 2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 咖哩粉 40公克 椰浆 40㏄
 教您黄金咖喱角怎么做,如何做黄金咖喱角才好吃
 (1)把所有调味料及内馅材料,用手搅拌均匀即为馅料。  (2)将馅料等分成12份,每份约40公克。将1份馅料包入1张大白皮中,对折成为三角形,放入180℃的油锅中炸至浮起,将咖哩角翻面,炸至外表呈金黄色即可。咖哩角的包法:大白皮先切成长方形,将馅料放在角落,将对角折起包住馅料后,再把剩下的长条边折起,利用面粉煳固定四周即可。 


 


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