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32142.海马炖牛鞭


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：美味粥汤 
 工艺：炖
 海马炖牛鞭的制作材料：
 主料：牛鞭,海马,熟地黄各适量。
 调料：盐,味精,鸡精,黄酒,姜,高汤各适量。
 教您海马炖牛鞭怎么做，如何做海马炖牛鞭才好吃
 1.牛鞭去膜，去臊筋，切花刀。改7厘米长段，焯水，冲洗。2.牛鞭下锅，加入海马、熟地黄和调料，炖制即成。
 海马炖牛鞭的制作要诀：牛鞭要炖至酥烂。


 


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