菜系及功效:美味粥汤 
 瓜条蛋花汤的制作材料:
 主料:西瓜皮,鸡蛋,番茄 
 调料:盐,味精,香油
 教您瓜条蛋花汤怎么做,如何做瓜条蛋花汤才好吃
 1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。 2. 番茄切成片。 3. 鸡蛋打散。 4. 汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。 提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。