菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 
 口味:香辣      
 工艺:拌
 尖椒拌豆腐的制作材料:
 主料:豆腐(北)600克
 辅料:辣椒(青,尖)25克
 调料:香菜10克,盐5克,味精2克,大葱5克,姜5克,香油10克
 尖椒拌豆腐的特色:
 香辣爽口。
 教您尖椒拌豆腐怎么做,如何做尖椒拌豆腐才好吃
 
   1.豆腐用开水烫透,晾凉,切成1厘米见方的丁装盘;大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末。2.尖青椒、香菜洗净,切成末放在豆腐上,再加葱、姜、精盐、味精、香油拌匀即成。