菜系及功效:美味粥汤 
 嫩南瓜粥的制作材料:
 主料:嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油1大勺
 教您嫩南瓜粥怎么做,如何做嫩南瓜粥才好吃
 1) 把米泡在淘米水里。 2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右。 3) 米煮熟后以酱油调味。 4) 灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
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