菜系及功效:美味粥汤 
 苦瓜黑鱼汤的制作材料:
 主料:黑鱼
 辅料:苦瓜
 调料:盐,鸡精,胡椒粉,料酒
 苦瓜黑鱼汤的特色:
 味美鲜嫩
 教您苦瓜黑鱼汤怎么做,如何做苦瓜黑鱼汤才好吃
 1、将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;2、煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
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