菜系及功效:美味粥汤 
 银耳莲子羹的制作材料:
 主料:干银耳15克,鲜百合120克 香蕉2根枸杞5克 
 调料:冰糖100克 水3杯
 教您银耳莲子羹怎么做,如何做银耳莲子羹才好吃
 1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。  2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。  4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。  注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。
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