菜系及功效:药膳偏方 
 猪肝鸡蛋粥的制作材料:
 主料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐,姜,味精少许。
 猪肝鸡蛋粥的特色:
 【功效】补肝明目。 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
 教您猪肝鸡蛋粥怎么做,如何做猪肝鸡蛋粥才好吃
 猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
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