菜系及功效:私家菜 健忘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 
 口味:甜味      
 工艺:拌
 琥珀花生的制作材料:
 主料:花生仁(生)1000克
 调料:白砂糖200克,奶油100克,花生油100克
 琥珀花生的特色:
 酥甜透明,有奶香味。
 教您琥珀花生怎么做,如何做琥珀花生才好吃
 
   花生米煮成八成熟,捞出沥水装盘;炒锅置火上,放入花生油,油锅烧开,放入糖和奶油,制成奶糖浆,然后将花生倒入,迅速翻搅均匀,晾凉后即成。
 小帖士-食物相克:
 
     花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。