35799.花生炖肚块

   

 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炖
 花生炖肚块的制作材料：
 主料：猪肚350克,花生仁（生）200克
 调料：大葱10克,姜5克,料酒10克,味精4克,盐8克,胡椒粉1克
 花生炖肚块的特色：
 汤醇色白，酥烂味醇。
 教您花生炖肚块怎么做，如何做花生炖肚块才好吃
 
   1. 猪肚切成长方块，花生米用沸水稍泡剥去衣，同放沙锅中加清水1000克，用旺火烧沸，撇去浮沫，加葱，姜，转微火炖至酥烂；
 2. 临食时加入盐、胡椒粉、酒，用小火炖10分钟，拣去葱、姜，放进味精即成，如加点火腿片，香菇同炖更佳。
 小帖士-食物相克：
 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
 

干洋芋块块	云南干姜块	干姜块	云南优质无硫干姜块	云南优质无硫干姜块
云南优质无硫干姜块	阳块腐竹	太西各种规格的无烟块煤	青岩豆腐干 小豆腐块	青岩豆腐干 小豆腐块