菜系及功效:私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:清蒸
 生蒸羊肉的制作材料:
 主料:羊肉(瘦)500克
 调料:大葱3克,姜3克,辣椒(红,尖,干)2克,花椒2克,盐3克
 生蒸羊肉的特色:
 清汤白色,软烂醇香。
 教您生蒸羊肉怎么做,如何做生蒸羊肉才好吃
 
   1.将羊肉切成筷头丁,葱切成马蹄段,姜切成片,干辣椒洗净备用。 2.取大碗(或小盆)1个,将所有的原料放入碗内,加清水约700克,上笼旺火蒸30至40分钟,待羊肉待烂即可。