36458.槐花猪肚汤

   

 菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 痔疮食谱 
 口味：原本味      
 工艺：煮
 槐花猪肚汤的制作材料：
 主料：猪肚500克
 辅料：槐花30克,木耳(干)50克
 调料：花生油30克,盐3克,味精2克
 教您槐花猪肚汤怎么做，如何做槐花猪肚汤才好吃
 
   1.先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去蒂，再用清水洗净，沥干水。 2.将槐花择去杂质，清水洗净，用900毫升清水煮花至450毫升，隔渣留汁。 3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，继续煮至猪肚熟透，精盐、味精调味，即可供食用。
 小帖士-健康提示：
 
   对于胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血等病症，均有较好的疗效。
 小帖士-食物相克：
 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
 
 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
 
 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
  

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