菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 明目食谱 祛痰食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:烤
 微波烤蛤蜊的制作材料:
 主料:蛤蜊500克
 调料:香菜5克,盐3克
 微波烤蛤蜊的特色:
 汤汁味美,肉质嫩鲜。
 教您微波烤蛤蜊怎么做,如何做微波烤蛤蜊才好吃
 
   1.将香菜切末,蛤蜊去泥沙,空壳洗净,泡盐水吐泥沙,再洗净备用。
 
 2.将蛤蜊放入碗内,撒上少许盐,加少许清水。
 
 3.将蛤蜊放入微波炉内,加热3分钟,待蛤蜊壳张开口即好,取出装盘,撒上香菜末即可食用。
 小帖士-食物相克:
 
     蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。