36880.五香茶蛋

   

 菜系及功效：私家菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 
 口味：五香味      
 工艺：卤
 五香茶蛋的制作材料：
 主料：鸡蛋400克
 调料：红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克
 五香茶蛋的特色：
 咸甜适口，茶香扑鼻。
 教您五香茶蛋怎么做，如何做五香茶蛋才好吃
 
   1.锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉。
 2.锅置火上，放入剥去外壳的鸡蛋，加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水，烧沸后，继续用中火烧10分钟左右即离火，将卤汁和蛋一起倒入盆中，晾凉后，鸡蛋切成六瓣，在盘中摆成菊花形，浇上卤汁即成。
 小帖士-食物相克：
 
     鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

中江手工蛋清空心挂面	河南兰考特产铁棍山药豆...	巴肆蛋苕酥	皖太农业...	农家土鸡蛋
花秋土鸡蛋	仓库提货价高蛋白质含量一...	河源客家竹筒饼...	广东客家特产 竹筒米饼...	河源客家特产/梅州特产...