菜系及功效:私家菜 便秘食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:甜味      
 工艺:拌
 龙禧金银丝的制作材料:
 主料:甘薯200克,大白菜(小白口)200克
 调料:白砂糖20克,植物油30克
 龙禧金银丝的特色:
 酥中带脆,香中有甜。
 教您龙禧金银丝怎么做,如何做龙禧金银丝才好吃
 
   1. 将红薯(甘薯)切为细丝;
 2. 红薯丝入热油中炸脆;
 3. 大白菜取白帮,切细丝;
 4. 将炸红薯丝与白菜丝拌匀装盘,将白糖撒在上面即可。
 小帖士-食物相克:
 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
 
 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。