菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 黄瓜拌香菜的制作材料:
 主料:香菜500克
 辅料:黄瓜150克
 调料:辣椒油10克,大蒜(白皮)5克,盐3克,酱油10克
 黄瓜拌香菜的特色:
 清香爽口。
 教您黄瓜拌香菜怎么做,如何做黄瓜拌香菜才好吃
 
   1. 大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;
 2. 香菜摘洗干净,切成段;
 3. 黄瓜洗净,切成丝放入盘中,再放蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜丝拌匀即可。 
 小帖士-食物相克:
 
     香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。