菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 黄瓜拌豆腐丝的制作材料:
 主料:油皮300克
 辅料:黄瓜100克
 调料:盐3克,大葱5克,姜5克,香油5克
 黄瓜拌豆腐丝的特色:
 色香味长,宜下酒饭。
 教您黄瓜拌豆腐丝怎么做,如何做黄瓜拌豆腐丝才好吃
 
   1. 大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;
 2. 豆腐丝直刀切成寸段,黄瓜洗净直刀切成细丝;
 3. 把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘,最后撒上葱丝、姜丝,浇上香油即成。