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37016.鲜马蹄糕


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 清热解毒食谱 
 口味：甜味      
 工艺：粉蒸
 鲜马蹄糕的制作材料：
 主料：荸荠500克,荸荠粉250克
 调料：冰糖500克
 教您鲜马蹄糕怎么做，如何做鲜马蹄糕才好吃
 
   1. 马蹄（荸荠）去皮，冲干净，拍烂备用；
 2. 以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；
 3.其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内；
 4. 隔水蒸约20分钟，便成鲜马蹄糕。
 鲜马蹄糕的制作要诀：荸荠又称马蹄。


 


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