菜系及功效:私家菜 心调养食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 鲜莲汤的制作材料:
 主料:莲子200克
 调料:冰糖20克
 鲜莲汤的特色:
 莲仁清香爽口。
 教您鲜莲汤怎么做,如何做鲜莲汤才好吃
 
   1.新鲜莲子去皮、衣,用平头细竹签顶住莲子底端一小块突出处,把莲心顶出,成整粒无心莲子。2.汤锅放在火上,放入清水煮沸,下入冰糖溶化,再沸,投入莲子,随即离火。