菜系及功效:私家菜 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 香菜拌干丝的制作材料:
 主料:油皮200克
 辅料:香菜50克
 调料:香油8克,盐3克,味精2克
 教您香菜拌干丝怎么做,如何做香菜拌干丝才好吃
 
   1. 将豆腐皮(油皮)洗净,切成细丝;
 2. 香菜择洗干净,切成段;
 3. 将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。 
 小帖士-食物相克:
 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。