37104.香油花菜

   

 菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 香油花菜的制作材料：
 主料：菜花250克
 调料：盐2克,味精1克,香油15克
 香油花菜的特色：
 清爽口可。
 教您香油花菜怎么做，如何做香油花菜才好吃
 
   1.菜花用手掰成小块，用刀修去老茎，清洗干净。2.锅置旺火，放开水烧沸，放入花菜焯水，熟透后捞出放进筲箕内，加精盐拌匀，腌制10分钟，冷透后捞出沥干水分，堆在圆盘中成花朵状。3.用精盐、味精、香油、少量冷素汤调成味汁，淋在花菜上即成。

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