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37210.家常烩千张丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 
 口味：家常味      
 工艺：烩
 家常烩千张丝的制作材料：
 主料：油皮200克
 辅料：青蒜50克
 调料：植物油15克,豆瓣酱5克,酱油3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
 教您家常烩千张丝怎么做，如何做家常烩千张丝才好吃
 
   1.把千张切丝，用水煮约3分钟捞出，沥去水分。 2.油下锅烧滚，先把豆瓣酱炒一下，加汤汁、酱油、味精，随即放入千张丝、蒜苗同烧，烧至入味，略加水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，即可上碟。


 


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