菜系及功效:私家菜 
 口味:清香味      
 工艺:炒
 槐花炒鸡蛋的制作材料:
 主料:槐花250克,鸡蛋150克
 辅料:青豆30克
 调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱8克
 教您槐花炒鸡蛋怎么做,如何做槐花炒鸡蛋才好吃
 
   1. 将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
 2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,放入槐花拌匀;
 3. 葱切花;
 4. 炒锅注油烧热,下入葱花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透,撒上青豆即成。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。