菜系及功效:私家菜 甜品/点心 便秘食谱 活血化瘀食谱 贫血食谱 
 口味:清香味      
 工艺:冻
 薄荷鲜桃的制作材料:
 主料:桃500克
 辅料:金糕30克
 调料:冰糖200克,薄荷10克
 薄荷鲜桃的特色:
 清爽甜润。
 教您薄荷鲜桃怎么做,如何做薄荷鲜桃才好吃
 
   1.鲜桃洗净去皮,从中间剖开去核,切成半圆片;金糕切成小片;薄荷洗净,用纱布包好。2.冰糖放锅内,加清水500克熬至溶化,出锅过滤,倒在大碗里,放上鲜桃片和薄荷包,上屉蒸20分钟,然后,取出鲜桃晾凉,去掉薄荷包,入冰箱内冷冻,食用时取出,放上京糕片即可。