菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 蒸虾米拌芹菜的制作材料:
 主料:芹菜400克,虾米250克
 调料:姜5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,味精2克,香油5克,料酒5克
 蒸虾米拌芹菜的特色:
 香鲜可口,色彩明亮。
 教您蒸虾米拌芹菜怎么做,如何做蒸虾米拌芹菜才好吃
 
   去掉芹菜梗上粗筋,洗净,切成小段,用开水焯一下;虾米、鲜姜片加少许料酒及水,放入笼屉里蒸熟,放入芹菜内,再加酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。