37800.翡翠黄瓜

   

 菜系及功效：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 
 口味：酸甜味      
 工艺：炒
 翡翠黄瓜的制作材料：
 主料：黄瓜500克
 辅料：虾米50克
 调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖5克,白醋5克,盐3克,香油5克,大蒜（白皮）4克,辣椒(红,尖)5克
 教您翡翠黄瓜怎么做，如何做翡翠黄瓜才好吃
 
   1. 黄瓜洗净去头尾，切长段，去皮、瓤；
 2. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝；
 3. 蒜切末；
 4. 虾米用温水略泡洗净，捞出控水；
 5. 炒锅注油烧热，下入蒜末、红辣椒丝、虾米炝锅，放入黄瓜、酱油、白糖、白醋、精盐炒匀，淋入香油即可。  
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