38002.玛瑙豆腐

   

 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 更年期食谱 
 口味：蒜香味      
 工艺：拌
 玛瑙豆腐的制作材料：
 主料：豆腐(南)300克
 辅料：咸鸭蛋150克
 调料：大蒜（白皮）30克,香油5克,盐2克,味精1克
 玛瑙豆腐的特色：
 色泽鲜艳，蒜香浓郁。
 教您玛瑙豆腐怎么做，如何做玛瑙豆腐才好吃
 
   1.豆腐切成1厘米见方的丁，用开水烫一下，沥干放在盘中。2.蒜洗净，捣成蒜泥；咸鸭蛋去壳，蛋清切成小丁，蛋黄、精盐、味精加点水调成泥状。3.蛋清和蒜泥放入豆腐中拌一下，再把蛋黄泥盖在豆腐中央，倒上香油即可。
 小帖士-食物相克：
 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
 玛瑙豆腐视频在线观看：

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