菜系及功效:私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 清凉扁豆的制作材料:
 主料:扁豆250克,冬瓜100克
 调料:盐5克,薄荷5克
 教您清凉扁豆怎么做,如何做清凉扁豆才好吃
 
   1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切块;
 2. 扁豆择洗干净;
 3. 将冬瓜、扁豆放入锅内,加水、精盐、薄荷叶煮至冬瓜、扁豆熟烂即可。