38348.椰奶豆腐

   

 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味：甜味      
 工艺：炒
 椰奶豆腐的制作材料：
 主料：豆腐(北)150克,鸡胸脯肉200克
 调料：盐3克,酱油5克,白酒3克,椰浆15克,辣椒粉2克,植物油15克
 教您椰奶豆腐怎么做，如何做椰奶豆腐才好吃
 
   1. 大蒜切末，青葱切粒；
 2. 鸡肉、豆腐切小块；
 3. 油锅烧热，爆香葱花、蒜末，再加入鸡肉、豆腐拌炒；
 4. 加调味料及椰奶（椰浆）一起焖2分钟，偶尔用锅铲朝下慢慢移动，免得烧焦。
 椰奶豆腐的制作要诀：南洋风味的椰奶，上桌前撒些辣椒粉更美味。

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