菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 
 口味:红油味      
 工艺:拌
 椒拌土豆的制作材料:
 主料:土豆(黄皮)400克
 辅料:柿子椒50克
 调料:辣椒油20克,白砂糖10克,香油10克,醋10克,盐3克,味精2克
 椒拌土豆的特色:
 色彩鲜艳,味酸甜辣。
 教您椒拌土豆怎么做,如何做椒拌土豆才好吃
 
   土豆去皮与去蒂和籽的鲜柿子椒分别洗净后切成丝,投入沸水锅中焯熟,取出沥干水分后放入盆中,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒油和香油,拌匀装盘即可。