菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 冬菇猪骨汤的制作材料:
 主料:胡萝卜250克,猪排骨(大排)400克,大白菜(青口)400克,香菇(鲜)25克
 调料:姜2克,盐3克
 教您冬菇猪骨汤怎么做,如何做冬菇猪骨汤才好吃
 
   1.冬菇用清水浸软去脚。
 2.甘笋去皮切厚块,黄芽白(白菜梗)洗净。 
 3.排骨(斩件)放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。 
 4.把适量清水高火6分钟至滚,放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜(切片),中火40分钟,下盐调味即可。