菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 
 口味:酸咸味      
 工艺:拌
 鲜味莴苣丝的制作材料:
 主料:莴笋250克
 辅料:辣椒(红,尖,干)30克
 调料:虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克
 教您鲜味莴苣丝怎么做,如何做鲜味莴苣丝才好吃
 
   1. 将莴苣去皮,洗净切细丝;
 2. 红辣椒去蒂、籽,洗净切细丝;
 3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。