菜系及功效:私家菜 补气食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 香油蚕豆的制作材料:
 主料:蚕豆500克
 调料:味精2克,盐5克,香油10克
 香油蚕豆的特色:
 软嫩细腻,香咸可口。
 教您香油蚕豆怎么做,如何做香油蚕豆才好吃
 
   蚕豆去皮,放入沸水锅内焯熟,捞出放入凉水中过凉,沥干水分放入盆中,撒入精盐拌匀腌10分钟后,加入味精和香油,拌匀即成。
 小帖士-食物相克:
 
     蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。