菜系及功效:私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 紫菜蛋汤的制作材料:
 主料:鸡蛋150克,紫菜(干)50克
 调料:香油25克,盐3克,味精2克
 紫菜蛋汤的特色:
 黑黄相映,清淡可口。
 教您紫菜蛋汤怎么做,如何做紫菜蛋汤才好吃
 
   1. 将紫菜撕成小块;
 2. 将鸡蛋打碎搅匀;
 3. 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。