菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱 糖尿病食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:拌
 姜末拌黄瓜的制作材料:
 主料:黄瓜500克
 调料:白砂糖20克,醋20克,香油5克,姜5克
 姜末拌黄瓜的特色:
 酸甜香脆,别有风味。
 教您姜末拌黄瓜怎么做,如何做姜末拌黄瓜才好吃
 
   姜洗净去皮切成末;嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用刀背拍松,直切成寸段,装入盘中,先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇黄瓜上拌匀即成。
 小帖士-健康提示:
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。