菜系及功效:私家菜 便秘食谱 围孕期食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱 
 口味:香辣      
 工艺:拌
 姜丝拌菠菜的制作材料:
 主料:菠菜250克
 辅料:姜25克
 调料:盐2克,胡麻油2克,味精1克,酱油5克,醋5克,香油5克
 姜丝拌菠菜的特色:
 色泽碧绿,香辣鲜美。
 教您姜丝拌菠菜怎么做,如何做姜丝拌菠菜才好吃
 
   1.菠菜择去黄叶、洗净,切成7厘米长的段;将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。2.锅内加清水烧沸,放入菠菜段略焯,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘中抖散晾凉,加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀,淋上麻油、花椒油即可。