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39043.鲜菇烧萝卜


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:私家菜 素斋菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:生炒
 鲜菇烧萝卜的制作材料:
 主料:蘑菇(鲜蘑)100克,白萝卜150克
 调料:姜2克,大葱10克,酱油10克,白砂糖2克,味精1克,香油5克,盐2克,淀粉(豌豆)6克,色拉油20克
 鲜菇烧萝卜的特色:
 色泽黄亮,汁浓味香.
 教您鲜菇烧萝卜怎么做,如何做鲜菇烧萝卜才好吃
 
   1.鲜蘑菇和萝卜洗净后,均切成厚片,分别用开水焯一下,捞出沥净水分.2.锅架火上,放油烧热,下姜片,葱丝炝锅,去掉姜片,投入鲜蘑菇和萝卜片煸炒,去其水分,加精盐和白糖,烹酱油烧至入味,下味精收汁,勾芡,淋入香油即成.
 小帖士-食物相克:
 
     白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
 


 


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