菜系及功效:甜品/点心 健忘食谱 孕妇菜谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:挂霜
 挂霜红枣的制作材料:
 主料:枣(干)250克
 调料:芝麻25克,白砂糖200克,糖桂花15克
 挂霜红枣的特色:
 红枣洁白如霜,别有风味。
 教您挂霜红枣怎么做,如何做挂霜红枣才好吃
 
   1.先将红枣用开水稍烫,去核备用;芝麻炒熟。2.锅内加入少许清水,放入白糖、桂花,用中火熬至水将干,快要出丝时,倒入红枣,边翻边撒芝麻,翻匀后倒出,凉后即成挂霜红枣。