菜系及功效:甜品/点心 学龄前儿童食谱 
 口味:甜味      
 工艺:暗炉烤
 丹麦奶酥饼干的制作材料:
 主料:奶油120克,小麦面粉150克,巧克力80克
 辅料:白砂糖40克,鸡蛋60克
 教您丹麦奶酥饼干怎么做,如何做丹麦奶酥饼干才好吃
 
   1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅打至浓稠,再加入面粉,拌均匀制成面糊。2.将面糊装入挤花袋中,挤成长条状,放在烤纸上。3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟,呈金黄色时关火,焖2分钟后取出。4.将碎巧克力隔水溶化,沾于饼干两端,置于网架上至不沾黏为止。
 小帖士-食物相克:
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。