菜系及功效:卤酱菜 
 口味:咸鲜味      
 工艺:酱
 酱泡鹿角菜的制作材料:
 主料:鹿角菜500克
 调料:酱油1000克
 酱泡鹿角菜的特色:
 制成品脆嫩咸香,只要注意清洁,可久贮不坏。
 教您酱泡鹿角菜怎么做,如何做酱泡鹿角菜才好吃
 
   鹿角菜经挑拣后,用清水泡软,略切碎(小者可不切)后晒干,然后放入干净的小坛中,加入酱油,经浸泡数日后,即可食用。