欢迎, 客人 | 注册特产屋 | 登录特产屋
手机版  二维码  | 领先的旅游特产门户网站 齐全的中国各省市县特产、国外特产,登记查询销售求购特产
东北特产:
辽宁特产 吉林特产 黑龙江特产 内蒙古特产
华南特产:
广东特产 广西特产 海南特产 台湾特产 香港特产 澳门特产
华北特产:
北京特产 天津特产 山东特产 河北特产 山西特产
西南特产:
四川特产 重庆特产 云南特产 贵州特产 西藏特产
华东特产:
上海特产 江苏特产 浙江特产 安徽特产 福建特产
西北特产:
陕西特产 甘肃特产 宁夏特产 青海特产 新疆特产
华中特产:
河南特产 江西特产 湖北特产 湖南特产
国外特产
亚洲特产 欧洲特产 非洲特产 北美洲特产 南美洲特产 大洋洲特产 南极特产
特产大全网 特产大全网
特色美食制作
www.tcdqw.com
用户名:
密   码:
          


特产大全网的第一个拼音字母 tcdqw 就是域名,记住下次登录哦!
   特色美食制作 — 北京特产  —  北京特产 —  北京市特产   

40203.糖螺蛳转


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
相关查询:     北京特产店地图     北京市特产店地图        北京旅游     北京市旅游

   

 北京小吃糖螺蛳转的做法详细介绍
 所属地区:北京小吃
 工艺:烘烤法
 糖螺蛳转的制作材料:面粉500克,发面150克,红糖、芝麻酱各175克,油50克,食碱适量。
 糖螺蛳转的介绍:北京人吃小吃讲究个起名实在,螺蛳转就是其中之一,因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖,称之为"干焙儿",干香耐嚼,满口酥脆。
 糖螺蛳转的特色:
 外酥脆,内松软,味甜香。
 教您糖螺蛳转怎么做,如何做糖螺蛳转
 1.将红糖加面粉搓散、拌匀、烤干,加芝麻酱一起拌匀。
 
 2.盆内加面粉350克、发面150克及食碱、清水和成半发面团,略饧片刻。
 
 3.面团搓成长条,摘成约50克一个的面剂,用手按扁至3厘米宽,用刀从中间竖切一刀成两半,两半层向一边对齐,用手绕成圆形,即为螺蛳转生坯。
 
 4.将螺蛳转生坯整齐地码在烤盘里,放入烤炉烤熟。
 糖螺蛳转的制作要领:
 1.面团要揉匀饧透,揉至光滑为宜;
 
 2.烤制时不要焦煳。


 


上一条:蛤蟆吐蜜 下一条:墩饽饽




     分享到


    查看推荐人:-特产屋的其它特产


我要留言    留言人: 更多评价
印象:
内容:
  验证码*  (* 请在左框中填写小图中字母或数字)
 

 
 
 
 
淘宝推荐相关特产销售
 
 
本网站所属权:特产大全网 Email地址: 444853730@qq.com 官方QQ: 444853730
免责声明:站内会员言论仅代表其个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。

特产大全网  渝ICP备08100157号
Copyright. ©2008 tcdqw.com, All Specialty in the site.All Rights Reserved
2322