欢迎, 客人 | 注册特产屋 | 登录特产屋
手机版  二维码  | 领先的旅游特产门户网站 齐全的中国各省市县特产、国外特产,登记查询销售求购特产
东北特产:
辽宁特产 吉林特产 黑龙江特产 内蒙古特产
华南特产:
广东特产 广西特产 海南特产 台湾特产 香港特产 澳门特产
华北特产:
北京特产 天津特产 山东特产 河北特产 山西特产
西南特产:
四川特产 重庆特产 云南特产 贵州特产 西藏特产
华东特产:
上海特产 江苏特产 浙江特产 安徽特产 福建特产
西北特产:
陕西特产 甘肃特产 宁夏特产 青海特产 新疆特产
华中特产:
河南特产 江西特产 湖北特产 湖南特产
国外特产
亚洲特产 欧洲特产 非洲特产 北美洲特产 南美洲特产 大洋洲特产 南极特产
特产大全网 特产大全网
特色美食制作
www.tcdqw.com
用户名:
密   码:
          


特产大全网的第一个拼音字母 tcdqw 就是域名,记住下次登录哦!
   特色美食制作 — 山西特产  —  太原特产 —  太原市特产   

40888.长子炒饼


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
相关查询:     山西特产店地图     太原市特产店地图        山西旅游     太原市旅游

   

 山西小吃长子炒饼的做法详细介绍
 所属地区:山西小吃
 工艺:爆炒法
 长子炒饼的制作材料:精面粉500克,猪瘦肉150克,水泡粉条250克,植物油、精盐、酱油、香醋、葱段、蒜苗、姜末、鸡蛋各适量。
 长子炒饼的特色:
 色鲜油润,柔软利口,清香味美。
 教您长子炒饼怎么做,如何做长子炒饼
 1.盆内加面粉及适量清水和面团(冬软、夏硬)稍;猪瘦肉切成丝;蒜苗切成段。
 
 2.面团上案,搓条后摘成剂子,擀成薄片饼形,然后抹上少许植物油,将二张合在一起,用擀杖稍擀成3毫米厚的饼坯。
 
 3.鏊子烧热刷油,放上饼坯烙至两面呈金黄色时下鏊,切成长5厘米的细丝。
 
 4.炒锅内加植物油烧热,放入葱段、姜末炒出香味,再放入猪肉丝炒至变色时,加入适量酱油、精盐等调味,再放入粉条、适量鸡汤对好口味,放入饼丝用小火煮火考片刻,待饼焖热后撒上蒜苗,烹少许香醋,翻炒匀即成。
 长子炒饼的制作要领:面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜。


 


上一条:豌豆面瞪眼 下一条:生炒面




     分享到


    查看推荐人:-特产屋的其它特产


我要留言    留言人: 更多评价
印象:
内容:
  验证码*  (* 请在左框中填写小图中字母或数字)
 

 
 
 
 
淘宝推荐相关特产销售
 
 
本网站所属权:特产大全网 Email地址: 444853730@qq.com 官方QQ: 444853730
免责声明:站内会员言论仅代表其个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。

特产大全网  渝ICP备08100157号
Copyright. ©2008 tcdqw.com, All Specialty in the site.All Rights Reserved
2501